BERKEL VOLANO P15

La nuova affettatrice a volano modello P15, riproduce lo storico modello P degli anni ’40. Questa affettatrice manuale per uso domestico fa rivivere la perfezione del taglio sottile e preciso, l’unicità dell’artigianato, l’eleganza e la tradizione, sfruttando però i migliori materiali e le innovazioni tecnologiche di oggi. Berkel riscrive la propria storia attraverso questa affettatrice manuale anni ’40 dotata di lama da 285 mm di diametro e di volano fiorato dallo stile unico e inconfondibile.

RIPRODUZIONE DEL MITICO MODELLO P DEGLI ANNI ‘40

  • Affettatrice manuale a volano
  • Dimensioni contenute e minimo ingombro
  • Volano fiorato
  • Particolari in alluminio e acciaio inox lucidati a specchio
  • Costruzione di altissima qualità in fusione di ghisa

FUNZIONALE E FACILE DA PULIRE

  • Piatto raccoglitore e piatto scorrevole in pasta di vetro bianca
  • Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto
  • Sistema di regolazione dello spessore fetta
  • Affilatoio incorporato con azionamento coordinato delle mole
  • Piatto portamerce, coprilama, piatto raccoglitore e affilatoio facilmente removibili per la pulizia

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Brochure Berkel Volano

Descrizione

La nuova affettatrice a volano modello P15, riproduce lo storico modello P degli anni 40 e fa rivivere la perfezione del taglio, l’unicità dell’artigianato, l’eleganza, la tradizione. Berkel riscrive la propria storia.

Informazioni aggiuntive

Larghezza [A]

600 mm

Altezza [B]

570 mm

Lunghezza [C]

720 mm

Peso

60 kg

Diametro lama

285 mm

Spessore fetta

0 – 3 mm

Capacità di taglio circolare

180 mm

Capacità di taglio rettangolare

210 x 180 mm

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