TRITACARNE INDUSTRIALE

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Bocca esterna 32/98 da grande produzione in acciaio inox :
    Enterprise: 1 piastra e 1 coltello autoaffilanti in acciaio inox
    Unger S5: Ø 98, 3 piastre, 2 coltelli autoaffilanti inox e due anelle
  • Due motori indipendenti con retromarcia (reverse)
  • Gruppo di macinazione e vasca facilmente e completamente smontabili per la pulizia
  • Vetrina, bocca e tramoggia raffreddate a circolazione d’aria

GRUPPO REFRIGERAZIONE

  • Compressore ermetico e silenzioso
  • Vetrina, bocca e tramoggia raffreddate a circolazione di aria
  • Termostato elettronico. Temperatura ottimale di lavoro: +2°C
  • Gas refrigerante ad impatto ambientale ridotto

SICUREZZA

  • Impianto elettrico in contenitore a tenuta stagna con grado di protezione IP56
  • Comandi con N.V.R. a bassa tensione (24V)
  • Gruppo di macinazione, vasca, coperchio e calotta di protezione convogliatore protetti con mincrointerruttori di sicurezza
  • Macchina conforme alle normative CE in materia di igiene e di sicurezza

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Brochure tritacarne

Descrizione

Tritacarne refrigerato da laboratorio con alimentazione automatica.
Per supermercati, ipermercati, laboratori carni, industria.
La massima efficienza nel lavoro.
La massima igiene.

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