SUPREMA MACELLERIA

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Affettatrice elettrica professionale per il taglio di carni fresche
  • Doppio piatto portamerce di grandi dimensioni
  • Paragrasso lungo per un appoggio ottimale della carne fresca
  • Pressamerce in acciaio inox con costolature tagliate al laser per preservare l’integrità della carne fresca
  • Pressamerce rimane sollevato in totale sicurezza durate il posizionamento del prodotto

FUNZIONALE E FACILE DA PULIRE

  • Pressamerce innovativo per tagliare fino all’ultima fetta minimizzando gli scarti
  • Manopola in alluminio con regolazione 0/25 mm
  • Piedini in acciaio inox con gomma antiscivolo
  • Interruttori in acciaio inox a prova d’acqua IP65
  • Piatto portamerce in acciaio inox su modello PEM350
  • Doppio piatto portamerce aperto sui fianchi e sollevabile per una perfetta pulizia
  • Parafetta mola affilatrice e capottina estraibili
  • Pressamerce e sovrappiatto asportabili in acciaio inox

Descrizione

Berkel Suprema Macelleria è dotata di doppio piatto portamerce di grandi dimensioni che consente un contenimento ottimale del prodotto da tagliare, completamente aperto sui fianchi e sollevabile per favorire una perfetta igienizzazione. Paragrasso lungo per un appoggio ottimale della carne fresca che è accompagnata per tutta la lunghezza del taglio. Pressamerce in acciaio inox con costolature tagliate al laser e studiato per rimanere sollevato in totale sicurezza durante il posizionamento del prodotto. I componenti più difficili da pulire sono completamente asportabili, costruiti in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie. Incredibile fluidità di movimento del carrello che scorre su una barra in acciaio cromato, rettificata e dotata di bussole teflonate e feltri autolubrificanti.

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