Descrizione
Affettatrice a volano B116, la più tradizionale della linea Berkel. Indicata per uso professionale anche intensivo, presenta una lama da 37 cm di diametro.
BERKEL VOLANO B116
VOLANO B116, affettatrice a volano per uso professionale
Modello tra i più tradizionali della linea Berkel, l’affettatrice a volano B116 mantiene inalterate tutte le sue caratteristiche affermate attraverso più di un secolo di storia, coniugandole con principi di sicurezza e tecniche di progettazione all’avanguardia. Indicata per l’uso professionale anche intensivo, è costruita ancora in maniera artigianale, in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox, dotata di affilatoio incorporato e regolazione dello spessore fetta tramite il tradizionale e preciso spostamento meccanico.
- Volano fiorato
- Costruzione in alluminio
- Sistema di regolazione dello spessore fetta centesimale con precisione incrementale
- Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole in acciaio inox
- Piedini regolabili in due diverse posizioni
- Colori: rosso e nero
- Disponibile su richiesta: piedistallo
FUNZIONALE E FACILE DA PULIRE
- Anello di protezione lama a 360° con azionamento automatico
- Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto
- Affilatoio incorporato con azionamento coordinato delle mole
- Parafetta, piatto raccoglitore, sovrappiatto scorrevole facilmente asportabili per la pulizia
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Informazioni aggiuntive
| Larghezza [A] | 780 mm |
|---|---|
| Altezza [B] | 720 mm |
| Lunghezza [C] | 960 mm |
| Peso | 80 kg |
| Diametro lama | 370 mm |
| Spessore fetta | 0 – 4 mm |
| Capacità di taglio circolare | 260 mm |
| Capacità di taglio rettangolare | 290 x 260 mm |
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